Koude voorgerechten

INSALATA TRIO

€13.00

Rouleaux van gerookte zalm, in knoflook gebakken gamba’s en huisgemaakt tonijnsalade met een mayonaise van limoen.

CARPACCIO

€12.50

Dungesneden rundvlees met verse Parmezaanse kaas en en een mayonaise van truffel.

 

INSALATA CAPRESE

€10.50

Frisse salade met buffelmozzarella, basilicum, zongedroogde tomaatjes en een dressing van aceto balsamico, geserveerd met een krokantje van brick.

 

ARMEENSE KIPSALADE

€11.00

Salade van gekookte kip met crem fraiche, knoflook en walnoten,gegarneerd met granaatappelpitten 

DUO VAN ZALM

€12.00

Een uniek gerecht van dungesneden verse zalm en gamba, geserveerd met een krokantje van octopus, zeewier en een zoetzuur van komkommer. 

Warme voorgerechten

ZUPPA DI POMODORO

€6.00

Italiaanse tomatensoep.

ZUPPA DI PESCE

€8.00

Rijkgevulde vissoep.

BRUSCHETTA

€8.00

Geroosterde focaccia met knoflook, tomaatjes, mozzarella en verse basilicum.

COURGETTA

€9.00

Gegrilde courgette met bospaddenstoelen, gegratineerd met mozzarella. 

TRIO VAN GROENTEN

€11.00

Op houtskool gegaarde aubergine , paprika en tomaat, gegarneerd met witte kaas en Armeens nrood

KIP BRIWATS

€9.50

Filodeeg gevuld met kippendij, amandelen en kerrie, geserveerd met gepofte paprika-salsa en fetakaas.